对比复合酸化剂与苯甲酸对保育仔猪生长性能的影响 - 添加剂 - 养猪科学网

滚动新闻
当前位置: 首页 > 动物营养 > 添加剂 > 正文

对比复合酸化剂与苯甲酸对保育仔猪生长性能的影响

来源:广西畜牧兽医学会养猪分会   
黄伟杰1,蒋志疆1,刘  宽1,温玉梅2,陈晓琴 2,梁  毅1
(1.广西农垦永新畜牧集团格林饲料有限公司  广西贵港  537104;
2.广西农垦永新畜牧集团西江有限公司  广西贵港  537104)
 
摘  要:选择健康、日龄相近、初始体重9±0.5 kg的杜X长X大三元杂仔猪192头,随机分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复16头仔猪。试验期17 d,研究不同类型酸化剂对仔猪生长性能的影响。试验结果表明:(1)复合酸化剂A的平均日增重比复合酸化剂B的平均日增重和平均日采食量分别提高2.84%、5.31%,但差异不显著;比苯甲酸的平均日增重提高13.10%,差异极显著(p﹤0.01),平均日采食量提高12.11%,差异显著(p﹤0.05)。复合酸化剂B比苯甲酸组平均日增重提高9.98%,差异显著(p﹤0.05),采食量提高6.46%,差异不显著(p﹥0.05)。(2)料重比和腹泻率方面,3种酸化剂对比差异均不显著。
关键词:酸化剂;仔猪;平均日增重;平均日采食量
 
饲用酸化剂可降低饲料在消化道中的pH值,调节胃肠道菌群结构,促进营养物质的消化吸收。酸化剂的种类繁多,有机酸具有良好的风味,能改善饲料的适口性,无机酸成本低能有效的降低胃肠道ph,复合酸通常利用各种有机酸和无机酸按一定比例配合而成,因而不同的组合效果不同,本试验主要对比3种不同类型的酸化剂的使用效果,为使用酸化剂的选择提供依据。
一、试验方法与材料
1.试验材料:
复合酸化剂A:以磷酸、乳酸为主,总酸80%(以乳酸计),由厦门某公司提供。
复合酸化剂B:玉米、碎米、豆粕、油糠和鱼粉等5种饲料的浓浆差温异步酶解和混菌高糖浓浆同步发酵酸化产物,富含柠檬酸、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸、活性小肽、高甜味低聚糖、酵母蛋白、益生菌、生物酶、维生素、有机酸钙、酵香素、酵甜素和未明促生长因子等养分。总酸60%(以乳酸计)。由安徽某公司提供。
单一酸化剂C:主要为苯甲酸99.9%。
2.试验方案
试验选用胎次相近、日龄为32日龄左右、体重相近(大约9kg左右)的保育仔猪192头,平均分为4组分别为试验1组、试验2组、试验3组。每组4个重复栏,每栏16头。试验开始过渡3天后开始正式试验,试验期为17天。试验日粮配方及主要营养值见下表。
1  试验日粮及配方
试验配方 试验1 试验2 试验3
玉米 596.50 596.00 595.00
豆粕 150.00 150.00 150.00
膨化大豆 90.00 90.00 90.00
鱼粉 30.00 30.00 30.00
脂肪粉 35.00 35.00 35.00
发酵豆粕 30.00 30.00 30.00
乳清粉 25.00 25.00 25.00
预混料 40.00 40.00 40
复合酸化剂A 3.50    
复合酸化剂B   4.00  
单一酸化剂C     5.00
合计 1000 1000 1000
主要营养值
代谢能kcal/kg 3220 3220 3220
粗蛋白% 18.50 18.50 18.50
赖氨酸% 1.28 1.28 1.28
 
3.饲养管理:
试验猪只的称重:试验开始时早上不喂料对每栏进行空腹称重(称重头天晚上不加料),根据各栏仔猪的大小进行调整,使各个试验组的体重大小基本均等,平均差异在0.2kg左右。试验结束前一天晚上不喂料,第二天早上对每栏猪进行空腹称重。每日记录每个重复栏的饲料投喂量及腹泻猪头数等情况。
试验猪的管理:试验在同一栋猪舍内,按猪场现行的饲养模式进行,自由采食、自由饮水。
4.数据收集:
4.1  初重:记录每栏猪开始时的头数、重量。
末重:记录每栏猪结束时的头数、重量。
4.2  采食量:记录每栏猪每天采食量。
4.3  记录每天试验猪的健康状况,每天记录发生腹泻、咳嗽、脚痛等发病猪的栏号、发病日期、治疗情况,治疗效果不佳淘汰的记录淘汰猪的栏号淘汰日期。
二、试验结果
2  不同酸化剂对保育仔猪生长性能的影响
  试验1 试验2 试验3
开始头数(头) 64 64 64
结束头数(头) 64 63 64
开始总重(kg) 597.1 590.7 592.2
结束总重(kg) 1028.8 944.7 973.9
平均初重(kg) 9.33±0.31 9.23±0.24 9.25±0.19
平均末重(kg) 16.08±0.40 15.79±0.31 15.22±0.40
平均日增重(g/头/天) 396.78±10.34Aa 385.84±4.76ABa 350.83±12.31Bb
平均日采食量(g/头/天) 602.01±21.70a 571.66±14.14ab 536.99±14.98b
料重比(%) 1.52±0.01 1.48±0.04 1.53±0.06
腹泻率(%) 1.75±0.09 1.68±0.36 1.65±0.55
 
(注:同行肩标小写字母相同表示差异不显著p﹥0.05,不同表示差异显著p﹤0.05;同行大写字母相同表示差异不显著,不同表示差异极显著p﹤0.01。)
2.1  增重方面:3个组的平均日增重试验1组增重最好,其次为试验2组,试验3组增重最低。试验1组平均日增重极显著高于试验3组(p﹤0.01),比试验3组分别增加46g/头/天,提高13.10%;试验2组的平均日增重比试验3组增加35g/头/天,提高9.98%,差异显著(p﹤0.05);试验1、2组之间差异不显著(p﹥0.05)。

2.2  采食量方面
试验1组采食量最高,其次试验2组,试验3组最低。试验1组平均日采食量比试验2组提高28 g/头/天,提高5.31%,差异不显著(p﹥0.05);比试验3组增加66 g/头/天,提高12.31%,差异显著(p﹤0.05)。试验2组比试验3组增加36.67 g/头/天,提高6.46%,差异不显著。
2.3  料比方面,3个试验组的料重比无显著差异。
三、分析与讨论
酸化剂根据主要成分不同分为单一型和复合型酸化剂,其中单一型酸化剂又可以分为无机酸化剂和有机酸化剂。复合酸化剂有磷酸型复合酸化剂、乳酸型复合酸化剂以及有机酸和有机酸盐复合酸化剂。有研究表明,根据动物分类,猪用酸化剂一般pH约1.3-2.0,多用于乳猪及仔猪饲料,弥补断乳仔猪胃酸分泌的不足,降低猪胃内pH,激活胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶,增进胃内其他消化酶的活性,促进蛋白质的降解和吸收[1]。李军等[2]研究表明,添加复合酸化剂可显著降低日粮的pH及系酸力(P<0.05),具有显著的日粮酸化作用。唐湘方等[3]研究各类酸的酸化特性和日粮酸化与电解质平衡耦合调控,结果表明,以添加成本最低、添加量小、起始pH相对较低和酸消耗量相对较小为原则,最佳的复合酸配组合为甲酸、磷酸、柠檬酸和柠檬酸三钠,但并未对这4种成分的合理配比进行深入研究。本试验中,平均日采食量和平均日增重以添加磷酸乳酸复合型A效果最佳,其次为磷酸乳酸复合型B,表明猪用酸化剂以复合型对效果较佳。
酸化剂通过降低肠道pH,促进厌氧菌生长繁殖,同时又破坏了有害微生物适宜的生存环境。大量研究表明,饲料酸化后能使肠道内有害微生物减少,乳酸菌增加。苯甲酸的杀菌作用优于其它酸,但其对乳酸菌、酵母菌也有一定的抑制作用,故在加入的同时,需要加人乳酸来促进乳酸菌的增长[4]。徐剑波等[5]试验结果发现,日粮添加0.3% 苯甲酸显著提高了断奶仔猪平均日增重,但对断奶仔猪平均日采食量和饲料报酬均无显著影响。而本试验使用的苯甲酸采食量相对于其他两种酸化剂组显著下降,增重降低。且腹泻率方面,苯甲酸的控制腹泻与其他两个组比较并未取得显著效果,造成结果与前人研究不同可能与酸化剂添加量有关。酸剂量不足,达不到应有的降低消化道pH效果,酸添加量过高,又可能影响饲料的适口性,且苯甲酸是强酸,若处理不好添加量过大反而对采食量会造成一定的影响。
、结论
复合酸化剂的合理配比可以充分利用不同酸类之间的互补协同作用,不仅可以降低消化道pH,改善消化道生理环境,而且还可以发挥抑菌杀菌作用,改善消化道生态环境,本试验结果表明,复合酸化剂对仔猪生长性能的影响效果优于单一苯甲酸。
 
参考文献
[1]黄汉良,贾洪武,方百发.饲用酸化剂研究进展[J].福建畜牧兽医,2009,31(4):32-36.
[2]李军,卢玉飞,邓波波等.复合酸化剂的日粮酸化作用及对营养物质表观消化率的影响[J].中国饲料,2011(14):23-28.
[3]唐湘方,张宏福,夏中生等.仔猪日粮系酸力和电解质平衡耦合调控研究[c].第一届中国养猪生产和疾病控制技术大会-2005中国畜牧兽医学会学术年会论文集,2005.
[4]朱文涛,雒秋江,王富连等.柠檬酸等4种酸化剂对断奶仔猪体增重和日粮消化率的影响[J].中国畜牧兽医,2004,31(4):13-16.
[5]徐剑波,曹璀文.日粮添加苯甲酸和精油对断奶仔猪生长性能、养分消化率、血液指标及粪便有害气体含量的影响[J].中国饲料,2018,10(8):42-45.

相关热词搜索:酸化剂 仔猪

上一篇:对比不同厂家β-甘露聚糖酶对仔猪生长性能、 养分表观消化率的影响
下一篇:果寡糖和益生素制剂对断奶仔猪肠道健康的影响