图文：广西名猪推介活动圆满成功

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2024 年养猪学术年会、“壮乡养猪节”暨种猪博览会通知

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来源：广西养猪分会

借助中国改革开放养猪40年庆典盛会2018年11月7～9日在南宁市召开的机会，广西农业厅主办，广西畜牧兽医学会养猪分会承办了广西名猪推介的系列活动，一是组织召开广西名猪推介会；二是全体参加中国改革开放养猪40年庆典盛会的人员共同品鉴广西名猪猪肉；三是用五个展位，分别展示陆川猪、巴马香猪、环江香猪、东山猪、隆林猪等五个地方猪品种，并提供猪肉品尝。

广西名猪推介会很荣幸邀请到国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长、华南农业大学邓近平教授；华南农业大学动物科技学院院长江青艳教授；中国农业大学张晓岚教授；云南农业大学赵桂英教授；山西省生猪产业技术创新团队首席科学家贺东昌研究员；山西省农业科学院畜牧兽医研究所所长韩一超研究员；加拿大种猪出口协会会长、加拿大AGC种猪联盟CEO高登•沃特斯（Gordon waters）、加拿大唐纳德逊国际种畜有限公司董事郑杰博士；加拿大唐纳德逊国际种畜有限公司市场部经理张铭尧先生、赵际平先生；加中国际农牧渔盟总会创办人于永坤会长；重庆市畜牧试验站张全生站长等。广西大学原副校长、广西畜牧兽医学会理事长卢克焕教授；广西大学动物科技学院副院长司红彬教授、副院长陆阳清教授、兰干球教授、郭亚芬教授、梁明振教授、沈水宝副教授；广西农垦永新畜牧集团副总经理胡如海；农业厅罗军副处长、黄庭军处长、刘桂丹处长；广西畜牧研究所吴柱月所长、黄明光副所长；广西畜牧总站许政副站长；广西动物卫生监督黄厦所长、磨龙春主任、李华明科长；广西水产畜牧学校副校长胡在钜；广西兽医协会会长陆芹章教授；广西畜牧兽医学会传染病分会理事长杨威研究员等，共计75人。

会议由广西畜牧兽医学会养猪分理事长许典新推广研究员主持。他代表主办、承办方热烈欢迎各位领导专家教授和企业代表出席本次活动，介绍了参加会议的主要代表，对座谈会安排的领导讲话，广西地方猪品种所在地的五个经营企业作情况介绍，专家、企业交流互动，会议小结，集体照相等6项议程和整个推介活动内容安排进行了说明。

广西农业厅畜牧与饲料处罗军副处长在会上作了重要讲话，他说首先感谢前来参加这次由广西壮族自治区农业厅主办，广西畜牧兽医学会养猪分会承办的广西名猪推介活动的嘉宾。说明举办这次活动的主要目的是落实自治区人民政府实施品牌战略的有关精神，宣传我区地方猪产品，宣传我区优质猪产业。同时，也是应对非洲猪瘟疫情影响，促进产销对接的一项举措。他指出广西是我国生猪生产大省，2017年生猪出栏3355万头，居全国第九位。年末生猪存栏2294万头，生猪饲养量5649万头，按常住人口计算，人均饲养生猪约1.2头。猪肉产量255万吨，约占肉类总产量的63%；人均猪肉产量54kg，高于全国人均水平14kg。生猪产业的发展为满足人民群众对肉类产品日益增长的需求作出了重要贡献。他强调随着人民群众生活水平的日益提高，对肉类产品的需求从量的要求向质的要求转变，即不再满足于有肉吃，而要求要有“好”肉吃，顺应市场的需求，推动了广西优质猪产业的发展。广西拥有丰富的地方猪遗传资源，全区有陆川猪、巴马香猪、环江香猪、德保猪、隆林猪、东山猪和桂中花猪等七个地方猪品种，这些地方猪品种具有肉质鲜美的优点，是广西优质猪生产发展的基础。近年来，广西在全国率先推广“微生物+”等现代生态养殖模式，更进一步助推了优质猪产业发展。今天参加活动的企业就是其中的佼佼者。希望通过此次活动，让各位来宾、各位朋友更多地了解广西优质猪产业发展情况，同时，推进多方合作，共谋发展商机。最后，预祝活动取得圆满成功。

接着巴马原种香猪农牧实业有限公司副总经理闭英连、广西红谷农业投资集团董事长覃国洪、桂林天凤生态养殖有限公司总经理王福兴、广西神龙王农牧食品集团有限公司技术总监丘毅、环江毛南族自治县环江香猪原种猪保种场场长梁世理等五个单位的领导，分别用视频和PPT简单介绍了陆川猪、巴马香猪、环江香猪、隆林猪、东山猪等五个品种的来源，群体规模，体型外貌，体尺、体重，繁殖性能，生产性能，肉质性状，饲养管理，品种保护与开发利用现状，对品种的评价和展望等情况。

广西大学兰干球教授提出：1、如何根据市场需要，充分开发利用广西7个地方猪种各自的优良特性？2、如何从市场营销手段、育种和营养方面解决内二元杂交商品猪生产效率和效益较低的问题？3、如何解决内三元杂交商品猪生产性能和产品均匀度的问题？云南农业大学赵桂英教授介绍“云南六大名猪”品种，其中滇撒配套系(滇撒猪)滇撒猪是云南省地方优良品种资源,形成历史悠久,品种特征突出,具有抗病力强、耐粗饲、繁殖率高、肉质好等特点,被列入*********畜禽资源保护名录,获得农业部认证并颁发了新品种证书,是楚雄州及周边五个州(市)生猪生产杂交改良的当家母本。“滇撒品牌猪配套系”是楚雄彝族自治州品牌猪种，猪场与云南农业大学合作,采用云南上海良种“撒坝品牌猪”作母本,经多年选育,杂交配合力测定,多次重叠试验选育而成的具有上海品牌猪血缘的优质、高效肉品牌猪配套系。“滇撒品牌猪配套系”延续了“撒坝品牌猪”的品种特征,具有抗病力强、耐粗饲、繁殖率高、肉质好等特点,其产崽数、日增重、料肉比、瘦肉率、抗逆性等经济性状。她提出对地方猪品种要经过生产性能、繁殖性能和肉质的测定来进行杂交配套利用开发是很有市场潜力的。华南农业大学邓近平教授提出：地方猪杂交猪与外来杂交猪在饲养管理上有很大的差异，建议：制定三元杂（（本×外×外）饲养管理摸式和饲养标准。广西大学梁明振教授提出：1、要按地方猪所需营养来制定饲料营养标准，不能参照外来猪来用料。2、广西要组织专家对广西地方猪饲养调查，制定“广西地方猪饲料营养标准”。广西大学原副校长卢克煥教授对本次举办广西名猪促销推介活动很有必要并给予高度评价。对我区巴马香猪研究开发，可从利用到人用气管移植高层次突破，这类研究早年已有报道。座谈会上还有多位同志发表了很好意见。

许典新理事长对广西名猪推介会作了小结。评价本次广西名猪推介座谈会获得圆满成功，感谢各位领导、各位专家教授及相关企业的重视和支持。对大家提出的建议我养猪分会大力支持并做好相关工作。