图文：《现代生态养猪新技术推广培训》大讲堂走进梧州市

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来源：广西养猪分会

《现代生态养猪新技术推广培训》大讲堂走进梧州市

今年是进一步加大生态养殖，加快生猪产业绿色发展的关健年。为了配合政府和养猪企业加快推进生态养猪，2018年5月20日，广西畜牧兽医学会养猪分会组织广西扬翔农牧有限责任公司、湖南九鼎（科技）集团有限公司、天康生物股份有限公司、广西生猪产业创新团队走进梧州市，与梧州市农业委员会联合举办2018年《现代生态养猪新技术推广培训》大讲堂。梧州市农业委员会副主任黄迪,梧州市农业委员会畜牧与饲料科、市畜牧站,岑溪市、苍梧县、藤县、蒙山县、长洲区、万秀区，龙圩区等畜牧站相关人员和116家规模养猪场的老板参加培训。广西养猪分会邀请广西畜牧总站生态环境科科长苏家联高级畜牧师主讲，扬翔、九鼎、天康三家协办公司派出相关技术人员讲授相关专题。共计143人参加会议。
会议由分会理事长许典新主持。
黄迪副主任致辞。他热烈欢迎广西养猪分会的领导专家们、企业老板们来到梧州市，为我市推进生态养猪步伐，宣传国家有关生态养猪法律和文件及提供技术服务表示感谢！同时他简单介绍了梧州市政府非常重视这项工作，出台了相关政策使全市生态养殖工作顺利开展和取得好成绩。对今年和以后要完的自治区下达的生态养殖场认证任务和下一步要做好生态养殖工作进行了部署。他要求来参加本次会议的代表要珍惜学习机会，专心听报告，要遵守会场纪律，禁止喧哗，禁止吸烟，关闭手机或调至振动状态。最后祝培训班取得圆满成功。
接着广西畜牧总站生态环境科科长苏家联高级畜牧师作《生猪现代生态养猪知识及生态场认证评分标准解读》主题报告。他回顾了2016年以来生态养猪的工作；宣讲现代生态养殖相关知识；回答了为什么要搞现代生态养殖的问题；提出怎样搞好现代生态养殖的观点；介绍目前常见的市售畜禽用益生菌产品；总结了目前常见的几种畜禽现代生态养殖模式；解读了现代生态养殖场认证评分标准及申报的注意事项等七个方面的内容。
他回顾2016年以来生态养猪的工作时指出，自从2016年起在全区开展了生态养殖场认证，全区已完成生态养殖场认证3962家，剔除提星重复32家、取消称号1家，目前全区实际完成3929家生态场认证，其中生猪养殖场占比60%以上。
他在讲到《为什么要搞现代生态养殖》时强调生态养殖的核心是“微生物+”即：生猪养殖场要采用“微生物+漏缝地板+饮水防漏+环境控制+草本植物保健+自动喂料”。现代生态养殖将微生物技术贯穿应用于整个养殖过程：一是用微生物(益生菌)发酵饲料，建立动物肠道良性微生物菌群，提高饲料利用率，促进动物健康生长。提高动物免疫力，降低发病率，减少兽药用量，改善产品品质和提高产品质量安全水平。二是用微生物治理环境，清除和抑制养殖环境有害病菌的滋生，降低动物疫病风险。三是用微生物发酵畜禽粪便，降解粪污的有机物质，有效抑制粪污腐臭和苍蝇蚊虫滋生，利于生产无害、高效的生物有机肥。
在讲到《怎样搞现代生态养殖》时提出要抓好三个关键环节：1.饲料发酵环节。非粮植物性废弃物饲料原料的微生物保存和加工，常规饲料的发酵加工；2. 环境治理环节。环境微生物除臭及防疫，抑制苍蝇滋生，改善粪污排放方式及减少污染物排放总量；3. 粪污处理环节。固体粪便的微生物无臭化资源化处理：有机肥料、无土栽培基质、沼气原料；液态粪污的微生物资源化处理：水肥一体化原料（液体基肥和高效叶面肥）、沼气原料。
广西秀博科技股份有限公司副总经理蔡孝平作《广西基因传递价值品质提升效率——打造引领现代猪场需求的一流供精体系》主题报告。他重点从：现代猪场基因创新的困惑；秀博基因创新的做法；秀博高效养猪体系的共建共享等三大块进行了分析讲述。在讲到：“现代猪场基因创新的困惑”环节时他从：1、企业利润来源；2、行情低迷，少赔既赚钱；3、养猪效率低是******的养猪成本；4、品种改良对提高养猪效率贡献巨大；5、多年盈利不能弥补一次重大疫情损失；6、配种不仅为了传宗接代，更是为了提高养猪效率；7、规模猪场基因创新的困惑；8、发展是解决基因创新困惑的基础和关键；9、创新路径的选择决定谁跑的更快等九个方面，进行有理有据科学理性的分析。在讲到秀博基因创新的做法：现代猪场对猪精质量要求：1、种猪性能优良是根本；2、猪精安全是关键；3、品质稳定是保障；4、要精有精是前提；5、适宜的品质成本；6、使用秀博猪精是猪基因激进创新的有效途径等六个方面，展示了公司现代化基础设施的种公猪舍，和大批进口昂贵用来处理猪精多型精密设备，来确保猪精质量。用试验和大量调查数据以及结合扬翔公司多年来生产效益数据从：购买猪精的价格、每窝活仔数增加、料肉比降低、死亡率降低等。通过算经济账得出，有利降低成本，提高养猪经济效益科学依据。他接地气的演讲风格给代表们留下良好的印象。
湖南九鼎（科技）集团有限公司服务总监周安保作《九鼎6D环保饲料助力广西生态养猪大发展》专题报告。他提出：一、为什么要向大家隆重介绍6D环保饲料和技术？为了三好：饲养环境好！周边关系好！生产效益好！如养殖环境的恶化，猪生长速度变慢，也给我们养猪企业增加了很大的疾病风险！降低了我们的养猪效益!氨气对猪和人的危害，硫化氢气体对动物和人的危害（比氨气危害更大！），硫化氢引起发病机制，如何摆脱我们养猪人目前的困境？要从源头入手！其中就要从养猪污染的控制：从饲料配方技术和质量（6D环保饲料技术）入手！从猪场环保设施入手！6D是什么？1D、低臭（低氨气、硫化氢气体等）；2D、低铜（高铜损肝）；3D、低锌（高锌皮厚毛长）；4D、低重金属（铅、镉、汞、砷等）；5D、低抗生素（减少耐药性菌株，）；6D、低排泄量（饲料消化率提高，粪便排泄量与常规料比较，明显减少）。做到做好6D环保饲料技术，大大降低饲料中的这些有毒有害物质含量，降低因这些有毒有害成分对土地、水源和周围环境造成的污染！让粪尿变成真正的优质有机肥料！让我们周边山青、水青、空气更清新！
二、6D饲料的特点：
1、饲料高转化率，减少氨气、硫化氢和粪便总量的排放；
2、采用单体氨基酸平衡日粮技术，添加了包含赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、颉氨酸、精氨酸等多种必需氨基酸，进行蛋白质营养的平衡与补充。减少氨气和粪便总量的排放；
3、添加高吸附添加剂，减少氨气、硫化氢的排放；
4、微量元素全部采用有机来源，避免了铜、锌和重金属超标的风险；
5、采用九鼎无抗技术，大大减少粪、尿中抗生素的残留。
所以：使用6D饲料养猪，其粪、尿，才是好的有机肥料！也只有猪场环境环保达标，猪的发病风险才会降低，猪身体健康，生长速度快，从无抗饲料的角度降低生产成本。他用通俗易懂的语言，宏亮嗓音和干净利索的演讲给代表们留下深刻的印象。
天康生物股份有限公司全国技术服务经理梁之昶作《口蹄疫防控技术及疫苗选择》专题报告。他提出：口蹄疫发了怎么办？他从六个方面讲述了口蹄疫防控技术及疫苗选择：一、什么是口蹄疫呢？二、口蹄疫危害再认识；三、如何防控口蹄疫？四、如何选择口蹄疫疫苗呢？五、如何使用及使用后的效果；六、注意事项。在口蹄疫疫苗使用及使用后的效果时说：免疫程序是关键并演示了。（一）母猪参考免疫程序；（二）生长育肥猪参考免疫；（三）后备猪参考免疫程序：（四）外购仔猪参考免疫程序：在注意事项上，他提出：好的防疫效果：健康的猪、优质的疫苗，科学的免疫程序、良好的免疫操作。免疫操作决定免疫的结果，保育、育肥猪免疫必须使用挡板。他采用大量图文并茂活跃的演讲风格给大家留下良好的印象。
广西生猪产业创新团队专家郭亚芬教授向大家简介绍了创新团队基本情况：1、广西生猪产业创新团队是2013年批复成立，2013年至2017年为一届。第一届已经有关部门考核通过。现在在任是第二届。第二届连任首席专家是广西大学博士生导师兰干球教授。内设二位功能专家，一位是广西畜禽品仲改良站、广西种猪性能测定中心常务副主任唐荣福高级畜牧师；另一位是广西兽医研究所副所长吴健敏博士后。2、创新团队承担的责任和任务。3、创新团队目前各项工作顺利开展。
许典新理事长评价本次讲座会开得很成功。认为会风很好，报告人作了充分准备，四个专题内容丰富，报告课件图文并茂，报告演讲个个精彩，给参会代表们留下了良好的印象。他对梧州市农业委员会黄迪副主任重视本次培训，对梧州市农业委员会畜牧与饲料科、市畜牧站陈素莲、黄继财、廖基祥等同志及相关人员的精心组织和安排，使培训班顺利完成了各项内容表示非常感谢！他希望通过这次培训班使梧州市生态养猪技术水平更进一步提高，取得更大的成绩。
会后，分会领导还与参会代表合影留念，并赠送了相关养猪资料。