摘  要：为确定在饲料中添加NSF501对保育猪生长性能的影响及增重成本，试验选择1栋保育舍的健康保育猪（21日龄）120头，随机分为对照组和试验组，每组3个重复，对照组使用原配方饲料，试验组使用NSF501的饲料进行饲喂试验。结果表明，在保育猪饲料中添加一定量加NSF501替代鸭血浆蛋白粉，保育猪生长性能差异不明显，增重成本降低0.16元/公斤。
关键词：NSF；保育猪
 
NSF501是高品质易消化、富含多种动物必须氨基酸的干性自溶酵母。可作为一种功能性原料或战略性优化配方过程中替代部分动物源性蛋白使用。
1  材料与方法
1.1  试验动物和试验设计
分别选取6栏大小均匀、公母头数相当，21日龄左右二元杂保育猪，随机分为对照组和试验组，每组三栏，每栏20头。
1.2  日粮组成
对照组：0-1A、0-2A、0-3A
试验组：0-1A试验、0-2A试验、0-3A
1.3  饲养管理
试验开始时早上空腹打耳标号、称个体重。试验期0-1A喂1.6公斤/头、0-2A喂2.5公斤/头）；喂完0-2A早上空腹对照耳号称个体重及料槽剩料重量；此后试验继续，各组均饲喂0-3A饲料， 保育出栏时早上空腹对照耳号称个体重及料槽剩料重量。试验期间自由采食、自由饮水，按正常饲养管理操作。每天记录采食量、腹泻头数、死亡头数与体重、淘汰头数与体重、用药量与治疗效果。
1.4  检测指标
1.4.1  生长性能

平均日增重=	平均末重- 平均始重
	试验天数
平均日采食量=	试验期总耗料量
	试验天数×试验猪头数

 

料重比=	总采食量
	总增重

 
1.4.2  仔猪腹泻、死亡和淘汰情况。在整个饲养试验阶段，每天记录采食量、腹泻头数、死亡头数与体重、淘汰头数与体重、用药量与治疗效果。统计腹泻率、死亡率和淘汰率。
 

腹泻率=	试验期腹泻头次
	试验猪头数×试验天数

 

死亡淘汰率=	试验期死亡、淘汰数
	试验猪头数

 
1.4.3  经济效益。比较2组试验猪的增重成本。
1.5  数据处理
使用excel进行方差分析。
2  结果与分析
2.1  不同饲料配方对保育猪生长性能的影响
表1  不同饲料配方对保育猪生长性能的影响

组别		平均初重	平均末重	平均日增重	日采食	料比
0-1A、0-2A阶段	实验组	7.00±0.52	10.63±2.48	0.201±0.0054	0.241	1.20
	对照组	7.01±0.70	10.56±2.44	0.197±0.0040	0.235	1.19
整个保育阶段	实验组	7.00±0.52	18.09±8.61	0.335±0.0068	0.441	1.33
	对照组	7.01±0.70	17.73±6.43	0.325±0.0054	0.440	1.36

试验组与对照组比较，平均日增重差异不显著，日采食量差异不大，试验组料肉比低0.03。
2.2  猪只发病、死亡和淘汰情况
表2  猪只发病、死亡和淘汰情况

组别		腹泻率	咳嗽比例	死亡淘汰率
0-1A、0-2A阶段	实验组	0.37%	1.67%	0.00%
	对照组	0.46%	1.67%	0.00%
整个保育阶段	实验组	0.20%	1.67%	1.67%
	对照组	0.25%	1.67%	0.00%

喂0-1A、0-2A阶段试验组腹泻率为0.37%，对照组腹泻率0.46%，咳嗽比例均为1.67%；整个保育阶段实验组腹泻率为0.2%，对照组腹泻率0.46%，咳嗽比例均为1.67%，实验组死亡1头，死淘率1.67%。
2.3  经济效益分析
表3  经济效益分析

组别	0-1A、0-2A阶段增重成本	整个保育环节增重成本
实验组	8.08	7.05
对照组	8.16	7.21

喂0-1A和0-2A阶段对照组的增重成本比试验组高0.08元/kg；整个保育阶段对照组的增重成本比试验组高0.16元/kg。
3  讨论
仔猪断奶至保育阶段，由于饲料变化的应激、生长过快的应激、环境变化的应激等，加上消化道发育尚未完善，严重影响保育猪的生长性能的发挥。实验结果表明，在保育日粮中添加一定剂量的NSF501替代鸭血浆蛋白粉，日增重、料比以及发病情况差异不明显，增重成本有所降低。
4  结论
综合以上分析得知，在保育日粮中添加NSF501替代鸭血浆蛋白粉，生长性能差异不明显，增重成本有所降低，NSF501是可以替代鸭血浆蛋白粉作为保育猪饲料添加剂。